Aparecen nuevas dietas todos los días, pero solo una no ha perdido popularidad durante casi 50 años. ¿Cómo atrae la dieta de proteínas a perder peso y con qué resultado se puede contar?
Lo que necesita saber sobre una dieta de proteínas
Bajo el nombre, la dieta de proteínas en realidad opera varios sistemas de energía: la dieta de Dukan, Atkinson, el Kremlin. Cada uno de ellos tiene características de "copyright", pero hay un significado. Para perder peso, la base del menú debe estar hecha de productos proteicos bajos en grasa (carne, pescado, productos dietéticos de leche agria, huevos, tofu). Deben ser del 80-90% de la dieta. Se minimizan las grasas y los carbohidratos. Restricciones particularmente estrictas se relacionan con los carbohidratos: se propone que se contente con un pequeño número de verduras, principalmente verdes (pepinos, verduras, apio, repollo, tomates), manzanas ácidas (no más de una por día) y las mismas bayas feas (por ejemplo, grietas, frambuesas), raramente con granas enteras, primariamente buckas. Además de las grasas contenidas en carne, pescado y productos lácteos, una cucharada de aceite vegetal se suma a vegetales por día. El cuerpo simplemente no puede gastar anteriormente reservas de grasa en esta situación, pero debe entenderse que en primer lugar, el peso irá debido a la pérdida de agua.
Las ventajas de la dieta de proteínas
La principal ventaja de una dieta de proteínas: realmente ayuda a perder peso. Las revisiones sobre "menos 5 kg en dos semanas" no son pensamientos de Internet, sino un resultado promedio. Otra ventaja, a diferencia de muchas dietas, no puedes engañar a las calorías y no sufrir hambre. Los productos de proteínas son excelentes, ya que dan una sensación cómoda de saciedad y, por regla general, una persona come menos y no va más allá del contenido de calorías razonable. El estado de ánimo y el rendimiento tampoco sufren: la mayoría de las personas toleran un pozo.
¿Por qué es peligrosa una dieta de proteínas?
El lado oscuro de la dieta de proteínas también está disponible. En primer lugar, como cualquier otro sistema de energía basado en restricciones, no satisface las verdaderas necesidades del cuerpo y las reglas de una dieta equilibrada saludable. La deficiencia de fibra vegetal amenaza con estreñimiento y generalmente problemas con la digestión. Un exceso de proteína en nutrición complica el trabajo de los riñones: se vuelve más difícil para ellos eliminar los productos de descomposición de proteínas del cuerpo. Dado que las vitaminas y los minerales, la mayor parte de las cuales una persona generalmente obtiene de las verduras y las frutas, se vuelve inaccesible, la fragilidad del cabello y las uñas, el deterioro de la piel y el riesgo de debilitar la protección inmune del cuerpo se convierte en un problema típico. Y, por supuesto, dicho sistema de energía no garantiza un resultado persistente. Si una persona regresa a la dieta en la que hay un lugar para rollos, vino y dulces diariamente, los kilogramos perdidos regresan a los lugares habituales.
Reglas de dieta de proteínas
Tal conjunto de consecuencias negativas dicta la regla principal: no puede sentarse en una dieta de proteínas durante más de dos semanas seguidas. Su mejor papel es ser una etapa preparatoria en el camino hacia un estilo de vida más saludable: sin excesos de alimentos, con deportes regulares y una elección responsable de productos. Los primeros kilogramos perdidos tienen un poderoso efecto psicológico, pero se recomienda mejorar aún más la cifra de maneras menos peligrosas. Pero en un par de semanas con una dieta de proteínas, puede dominar las reglas importantes de un estilo de vida saludable.
- Beba al menos 2 litros de agua. Cuando la base de la dieta es las proteínas, los riñones tienen que derivar sus productos de descomposición en modo de emergencia. Solo el régimen de consumo correcto puede suavizar este efecto.
- Minimice el consumo de verduras con almidón y frutas muy dulces, por ejemplo, uvas, plátanos, melones.
- En la etapa activa de la dieta de proteínas, el alcohol, todos los dulces, incluidos los sustitutos de azúcar, los cereales y los guarniciones de cereales y pasta están prohibidos.
- Evite los productos de procesamiento industrial profundo. Las salchichas y el saira enlatado, a primera vista, son un producto proteico, lo que significa que se puede comer sin restricciones. Pero no hay milagros: en los alimentos enlatados, las salchichas ahumadas y otras golosinas del supermercado hay demasiadas sal y otros aditivos que afectan negativamente la salud de la pérdida de peso en particular. En una dieta de proteínas, es especialmente importante elegir los productos de la más alta calidad de aquellos que puede pagar. Si la carne, entonces de los animales de pastoreo libre, si los productos lácteos no son demasiado grasos y naturales, si las verduras son orgánicas o al menos estacionales.
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Cocine con métodos de ahorro. Cocinar, extinguir, hornear, SU-video (cocinar al vacío): los mejores métodos para procesar la carne y el pescado: así es como se conservan las propiedades beneficiosas de los productos y no hay necesidad de agregar exceso de grasa. Se recomienda comer verduras en una dieta de proteínas crudas: tienen más vitaminas. - Agregue pro y prebióticos al menú. Kefir, chucrut, salvado, verduras de hoja: la comida favorita de los microorganismos que habitan los intestinos. Por cierto, depende de ellos cómo una persona asimile las vitaminas, a la velocidad que pierde peso y con qué estado de ánimo se despierta por la mañana.
- Cener 3-4 horas antes de acostarse. Un descanso de 12 horas entre la cena y el desayuno es un hábito saludable, de la cual hay más y más médicos.
- Guardar actividad física. El proceso de perder peso siempre es más rápido si refuerza la dieta con el entrenamiento.
- Tome un complejo de vitaminas adecuado para proporcionar al cuerpo sustancias que carece de los alimentos.
- Come al mismo tiempo. La disciplina es la clave del éxito en cualquier negocio, y la mejora de la cifra no es una excepción.